A review by mirithyl
De mens is een plofkip: Hoe de voedingsindustrie ons ziek maakt by Teun van de Keuken

informative reflective fast-paced

3.0

Het is een boek die inzichten geeft maar toch niet heel erg toevoegend is. Ik heb er een beetje mixed feelings over nu ik 'm uit heb. Richting het einde had ik meer iets van hij blijft zich herhalen en ook met dingen die al een tijd een gespreksonderwerp zijn en op de radar liggen, maar toch wilde ik blijven lezen. Door mijn achtergrond in de voedingsmiddelenindustrie keek ik al regelmatig op de ingrediëntenlijst, maar door dit boek nog meer. Formattering als ebook is minder fijn: de tusssenkoppen staan strak tegen de vorige alinea aan.