Zout, vet, zuur, hitte: de vier elementen van goed koken by Samin Nosrat

Zout, vet, zuur, hitte: de vier elementen van goed koken

Samin Nosrat with Marthe Philipse (Translator), Akkie de Jong (Translator), Toos IJdema (Translator), Wendy MacNaughton (Illustrator)

486 pages first pub 2017 (editions)

nonfiction cookbook food and drink informative inspiring medium-paced
Powered by AI (Beta)
Loading...

Description

Chef-kok en schrijver Samin Nosrat heeft op vele niveaus – van professionele chef-koks tot middelbare scholieren – mensen geleerd om te koken volgens haar revolutionaire en tegelijkertijd eenvoudige filosofie. Als je het gebruik van vier elementen...

Read more

Community Reviews Summary of 4,903 reviews

Moods

informative 96%
inspiring 54%
lighthearted 38%
funny 27%
relaxing 19%
adventurous 6%
challenging 5%
reflective 5%
hopeful 3%

Pace

medium 55%
slow 26%
fast 18%

Average rating

4.6

See all reviews...

Content Warnings

This book doesn't have any content warnings yet!

If you're the author of this book and want to add author-approved content warnings, please email us at [email protected] to request the content warning form.