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506 pages • first pub 2013 (editions)
ISBN/UID: 9788845929144
Format: Paperback
Language: Italian
Publisher: Adelphi
Publication date: 23 April 2013
Description
Quanto più invadenti sono i presunti virtuosismi di aspiranti cuochi, tanto meno sappiamo mettere in tavola qualcosa di decente. Michael Pollan, si sa, ama i paradossi, e nel tentativo di sciogliere quello alla base del suo nuovo libro è partito p...
Community Reviews Summary of 1,631 reviews
Moods
reflective 43%
inspiring 32%
lighthearted 17%
relaxing 15%
funny 10%
adventurous 9%
hopeful 9%
challenging 3%
Pace
slow 31%
fast 1%
Average rating
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