獨裁者的廚師 by 維特多·沙博爾夫斯基, 葉祉君, Witold Szabłowski

368 pages first pub 2019 (editions)

nonfiction food and drink history travel challenging emotional informative medium-paced
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Description

費時四年.橫跨四大洲.挖掘五位獨裁者與私廚的真實故事透過廚房的門,看見二十世紀獨裁歷史的縮影伊拉克獨裁者海珊屠殺庫德人後能否安穩吃飯?烏干達惡魔總統阿敏真的會吃人肉嗎?波布如何一邊大啖木瓜沙拉,一邊用飢餓控制柬埔寨?阿爾巴尼亞革命家霍查,革命革到廚師頭上,還要如何繼續幫他煮飯?卡斯楚把美國逼到核戰邊緣,卻喝著可口可樂發起共產古巴的飲食新革命?獨裁者吃什麼?飲食是否反映獨裁者的為人?更重要的是,什麼樣的人會去餵養獨裁者?當飲食與權力相結合,飽餐一頓是否能改變歷史與個人的命運?如果獨裁者最愛的...

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